在大溪地群岛度假,是探索传统波利尼西亚美食的绝好机会。本地美食主打新鲜的当地农副产品,特色是鱼类菜肴。餐厅、小吃店和美食餐车上也有很多其他菜品可供选择,尤其是在主要岛屿。你会发现法餐、中餐、越南餐、日料和意大利餐等等,当然,无论你住在哪里,总能找到牛排配薯条或是汉堡包。

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参加美食之旅
在大溪地岛或茉莉雅岛参加美食之旅。导游会带你前往品尝波利尼西亚特色美食的最佳地点,导览游的价格包括往返交通和食物。

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小岛野餐
Motu是指泻湖中的小岛,大多数小岛都风景如画,有着美丽的白色沙滩,摇曳的椰子树和清澈的绿松石色海水。参加小岛一日游,在浅水中的桌边野餐,品尝酸橙椰汁金枪鱼或是烤鱼,而热带鱼和魔鬼鱼就在你身边游来游去。

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在美食餐厅就餐
对于在大溪地群岛寻找美食体验的人,大溪地岛、茉莉雅岛、波拉波拉岛、塔哈岛和若伊雅提岛都有美食餐厅,菜品融合了国际风味和当地美食,并带有独特的法式风情。

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美食餐车晚餐
就像在小岛野餐一样,每个来到大溪地群岛的游客,都应该至少尝试一次美食餐车的晚餐。所有主要岛屿都有美食餐车,供应酸橙椰汁金枪鱼等当地特色菜,以及生鱼片、咸味煎饼、比萨饼、炒面等各种其他菜肴,当然还有牛排薯条。

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小吃餐吧
午饭不必离开海滩,只需到附近的快餐店或小吃店即可。汉堡、比萨饼、夏威夷波奇饭…大溪地群岛有各种特色的快餐店。传统波利尼西亚小吃店氛围温暖、欢乐,通常主要供应鱼类菜肴。

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传统地炉大餐
准备地炉,首先要在地上挖一个洞,填上原木和树枝,上面再放大块火山石。点燃木头,盖上地炉,让热量积聚一夜。第二天早上,用香蕉叶包裹猪肉、鸡肉、鱼、蔬菜等,放在热石上,将所有东西加热数小时。这样就有了一顿最美味、多汁的饭菜,伴着尤克里里的乐声大快朵颐。享用ahima’a地炉中烹制的午餐,是一个非常喜庆的场合。

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在Cook Lab上一堂烹饪课
欣赏波利尼西亚料理的最佳方式,是自己动手烹饪。位于茉莉雅岛Paopao的“烹饪实验室”(Cook Lab)就是这样一处地方——大厨会在独特的大溪地群岛美食体验中,教你烹饪各种当地菜品。
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