穆雷阿岛的独特理念
摩瑞岛的独特概念
国际美食 “à la Plancha” 法国和波利尼西亚的特色美食
前菜 – 主菜 – 甜品…
多米尼克和菲利普,”Le Lézard Jaune Café “餐厅酒廊的主人,热烈欢迎你来到他们友好的场所,这里有现代和当地的设计。
这一概念的独创性在于Plancha烹饪,但也在于肉饼的独创性展示,它们被悬挂在一个特别改装的绞架上。
烹调方法使当地产品的味道更加突出,如欧普诺胡去皮大虾、半熟的红金枪鱼、剑鱼或鲯鳅鱼。
它为羊排、牛肉、法国西南部的整只鸭胸、鹅肝和鸡肉/辣酱提供了完美的烹饪方法,也为保持其脆性的当地蔬菜提供了完美的烹饪方法。请注意,每根烤串至少有250克。
在甜点方面,除了用来自摩瑞的新鲜水果制作的手工冰淇淋和Moelleux au Chocolat “Coeur fondant”,菠萝和香蕉也被串起来,用来自摩瑞的白朗姆酒进行焦糖化或火烤。
时间表。
– 周一:关闭
– 星期二:关闭
– 周三:18:00 – 22:00
– 星期四:18:00 – 22:00
– 周五:18:00 – 22:00
– 周六:18:00 – 22:00
– 星期日:18:00 – 22:00
国际美食 “à la Plancha” 法国和波利尼西亚的特色美食
前菜 – 主菜 – 甜品…
多米尼克和菲利普,”Le Lézard Jaune Café “餐厅酒廊的主人,热烈欢迎你来到他们友好的场所,这里有现代和当地的设计。
这一概念的独创性在于Plancha烹饪,但也在于肉饼的独创性展示,它们被悬挂在一个特别改装的绞架上。
烹调方法使当地产品的味道更加突出,如欧普诺胡去皮大虾、半熟的红金枪鱼、剑鱼或鲯鳅鱼。
它为羊排、牛肉、法国西南部的整只鸭胸、鹅肝和鸡肉/辣酱提供了完美的烹饪方法,也为保持其脆性的当地蔬菜提供了完美的烹饪方法。请注意,每根烤串至少有250克。
在甜点方面,除了用来自摩瑞的新鲜水果制作的手工冰淇淋和Moelleux au Chocolat “Coeur fondant”,菠萝和香蕉也被串起来,用来自摩瑞的白朗姆酒进行焦糖化或火烤。
时间表。
– 周一:关闭
– 星期二:关闭
– 周三:18:00 – 22:00
– 星期四:18:00 – 22:00
– 周五:18:00 – 22:00
– 周六:18:00 – 22:00
– 星期日:18:00 – 22:00
The restaurant
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- 大洋洲美食
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