品尝塔哈岛的朗姆酒
游览塔哈岛，却不去参观岛上的两家朗姆酒厂之一就太遗憾了，或者为什么不两家都去！参观甘蔗种植园，了解甘蔗如何变身为美味的朗姆酒。 塔哈是一个让感官愉悦的岛屿。首先，空气中弥漫着香草的香气。参观香草种植园，了解这种异域香料的秘密。然后，只需戴上面罩和呼吸管，让温柔的水流将你从珊瑚礁带到泻湖，就能看到宏伟壮观的珊瑚花园。最后，参观岛上两家朗姆酒厂之一，让味蕾纵情享受。 一座岛，两家酒厂 在塔哈游玩时，参观Pari Pari朗姆酒厂。经过长期的研究和开发后，这家酒厂几年前开业。业主的目标是为古老的甘蔗品种赋予新的生命，用它们来制作符合有机农业认证的朗姆酒。白色、深色、陈年、以及香草味的朗姆酒 —— 选择之多足以让你眼花缭乱！ Taha’a rhum factory © Philippe Bacchet 塔哈的另一家朗姆酒生产商是Mana'o。甘蔗生长在山谷中的三块特别的土地上，朗姆酒的制作过程在岛上开始。然后将糖蜜运往大溪地岛进行蒸馏。有如此精工细作的生产过程，Mana'o 朗姆酒的口碑特别好也就不足为奇了。 甘蔗的前世今生 甘蔗种植在法属波利尼西亚历史悠久。长长的甜茎用于烹饪和传统医疗。当地的甘蔗品种O'Tahiti已出口到世界各地。 Sugar cane harvest © Tahiti Tourisme - Patrick Lefebvre 随着时代变迁，甘蔗被进口蔗糖所取代，种植园逐渐荒芜废弃。但到了1990年代，一些当地农民决定恢复甘蔗种植。最终，收成足以供应两家当地酒厂。大溪地群岛生产的朗姆酒声誉越来越好，当地酒厂因品质优越而屡获奖项。因此，当您在塔哈时，请举杯（或举2杯）向他们致敬！ Sugar cane harvest © Tahiti Tourisme - Patrick Foussard Taha’a rhum factory © Philippe Bacchet